Menu februari 2020 (thema: rondreis door Azië)

• Japan: Tako yaki: Streetfood met octopus, gedroogde garnaal, ingelegde gember, katsuobushi

• China: Mai sui you yu juan: Pijlinktvis-aren met paddenstoelen, bamboo-shoots en zwarte bonensaus

• Thailand: Tom Yam: Goong Hot & Sour garnalensoep

• Indonesië: Rendang smoor, atjar tjampur, nasi kuning, bajam (sajur Spinazie), emping blado

• Korea: nashi pear, miso-karamel, matcha ijs, zwart sesamzaad, amarena kersen

Klik beneden op Download om de receptuur te downloaden.