Menu november 2018 (kerstmenu)

• Gemarineerde zeebaars met jalapeño en gember

• Salade met kreeft

• Taartje met ganzenlevermousse met balsamicoglaçage

• Hertmedaillon met drie soorten puree en veenbessensaus

• Clementines met gin-tonic- en kaneelijs

Klik beneden op Download om de receptuur te downloaden.